☕️KOFFEE MAMEYA Kakeruでコーヒーのコースをいただいて来た

コーヒー好きのエンジニアに誘ってもらい、清澄白河にあるコーヒー屋さん、KOFFEE MAMEYA Kakeruまで行ってきた。

参考: コーヒーをフルコースで“魅せる”〈KOFFEE MAMEYA -Kakeru-〉の新たな世界とは？ | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

折角来たので、コース（コーヒーだけどコースがあるのだ）でお願いすることに。Koffee Mameya CourceのUpgradeの方をいただいた。同じ豆を使っているはずなのに、いろいろ変わる風味や味わい。ミルク出しのものがおいしかったな。また今度は違う種類を味わいに行ってみたい。とても静かな時間が流れていて、お店の人の説明もとてもわかりやすく、素敵な空間だった。

使われていた器がどれも美しかったなあ。器が美しいお店はそれだけで気分が上がるし、気持ちが落ち着くので自然とよいたたずまいになるよね。

今日作った夕飯 🍆

• ごはん
• 麻婆茄子
• キャベツと椎茸と卵の中華スープ