🦑ホタルイカの炊き込みごはんを作った

魚屋さんでホタルイカを見かけたので買ってきた。茹でてあるのでそのまま酢味噌で食べるのもよいのだけれど、今回は炊き込みごはんにしてみた。処理したホタルイカと、生姜の千切りを乗せて醤油と味醂を入れて普通に炊飯器で炊くだけ。もっとも、ホタルイカの目玉やくちばし、軟骨（で合ってるかな）をきれいに取り除くのが手間なのだけれど。かけた手間の分、おいしくなるので黙々と処理をした。

今日作った夕飯 🦑

• ホタルイカの炊き込みごはん
• サワラの酒蒸し
• 串揚げ（西武で買ってきた、すこしだけ）
• カブと小松菜の味噌汁