コトリ式

フレンチプレスのコーヒーおいしい

マグカップの写真

コーヒーをなるべく素直な味で、なるべく楽に飲みたくて、最近フレンチプレスで淹れている。お湯を入れて待てばよいだけなので簡単なのだが、唯一困るのはコーヒーかすの取り出し方。水洗いでざっと流してしまえばよいのだろうけど、できるだけ流さず、ゴミとして出したい。捨てるのは紙のフィルターを使う方が楽なのだなぁ。小さなネットでも買ってきて、そこに流すようにすればよいのかも。


今日作った夕飯 🍚

  • ごはん
  • 鯖の文化干し
  • 肉豆腐
  • ほうれん草のおひたし
  • かぼちゃの煮物
  • もやしとわかめと油揚げの味噌汁
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