ラタトゥイユは簡単に作れておいしいよね
買いものに出たらズッキーニがたくさん積まれていて、お安かったのでついつい買ってしまった。完全にラタトゥイユを作るモードになってしまったのでナスとセロリも買って、ベーコンも買って(ボリュームを出すのに)。自宅にあった新玉ねぎを使って、今の季節らしい感じのものができた。一時期ラタトゥイユばかり作っていたことがあったなあ、と思い出したり。次に作るときはパプリカかトウモロコシを入れたいな。
今日作った夕飯 🍆
- ごはん
- かつおのたたき(ミョウガと生姜をどっさりかけて)
- ラタトゥイユ
- ホウレンソウとエノキダケの味噌汁