雲呑をこしらえた

10月も終わりが近づいて、寒くなってきたので雲呑をこしらえた。豚ひき肉をネギのみじん切りと生姜のおろしたの、塩胡椒と胡麻油、少しの砂糖と片栗粉でよくこね合わせて。スープは鶏ガラスープの素と酒、みりん少し、胡椒、醤油で。皮は市販の物で手早く包めば、あっという間にできあがり。作るのも簡単で、あたたかくてこれからの季節にピッタリ。

今日作った夕飯