📝中華粥はおいしい

七草は得意ではないので（セリとカブと大根は好きだけれども）、ここ数年は中華粥を作ることにしている。土鍋でコトコト、米と一緒に手羽元と生姜と大根を賽の目に切ったのを煮る。味付けは塩と胡麻油とほんの少しの砂糖だけ。たまにゆっくりかき混ぜながら50分ぐらいしたら、剥いた海老とホタテ缶を汁ごと投入。最後に醤油を何滴か落とせば、おいしいやつのできあがり。